Bawang merah menambah daftar panjang bumbu masak yang dapat dijadikan obat tradisional. Seperti bawang putih, bawang merah yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Memang, popularitas bawang merah di dunia kesehatan masih kalah
dibanding bawang putih. Tapi tentu saja khasiat kesehatan dari bawang
merah tidak bisa disepelekan. Bahkan selain bermanfaat bagi kesehatan,
bawang merah juga sering digunakan sebagai bahan perawatan rambut, dari
mulai menyuburkan rambut hingga menghilangkan ketombe.
Di dalam sebutir bawang merah terkandung beberapa senyawa seperti Minyak
atsiri, sikloaliin, metilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida,
kuersetin, saponin, peptida, fitohormon, vitamin, dan zat pati seperti
yang terdapat pada lengkuas
.
Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
Selain fungsinya sebagai bumbu dapur penyedap masakan, bawang merah juga
bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa khasiat bawang merah
untuk kesehatan:
Mengontrol tekanan darah
Sama halnya seperti bawang putih, bawang merah yang dikonsumsi tanpa
dimasak atau diolah menjadi jus, diyakini dapat menstabilkan tingkat
tekanan darah. Bawang merah mengandung quercetin (suatu flavonol
antioksidan) yang meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, meningkatkan
produksi darah dan juga mengurangi kemungkinan stroke jantung.
Membubuhkan bawang merah ke dalam menu salad atau diblender menjadi jus
juga bisa membuang racun dari dalam tubuh sekaligus mampu mengontrol
masalah hipertensi Anda.
Menyembuhkan sembelit
Serat yang terdapat dalam kandungan bawang mentah membantu keluarnya
toksin ataupun partikel makanan yang sulit dicerna oleh usus Anda. Jika
Anda mengalami susah buang air besar atau sembelit cobalah konsumsi
bawang mentah.
Menurunkan kolesterol
Bawang merah juga menjaga kolesterol baik dalam darah yang membantu
melindungi tubuh terhadap penyakit jantung. Penelitian dilakukan para
ilmuwan Hong Kong yang memberikan bawang merah yang telah dihancurkan
pada hamster yang mengonsumsi makanan tinggi kolesterol.
Meredakan sakit tenggorokan
Bawang juga dikenal sebagai obat ayurveda saat mengalami batuk dan sakit
tenggorokan. Haluskan bawang, seperti membuat jus lalu tambahkan
sedikit jahe dan madu.
Menurunkan risiko diabetes
Ini juga jadi salah satu manfaat dari bawang mentah. Jika penderita
diabetes mengkonsumsi bawang mentah itu sama saja meningkatkan produksi
insulin. Untuk para penderita diabetes, seperti dilansir dari Bold Sky,
dianjurkan untuk mengkonsumsi bawang mentah secara rutin.
Mengurangi risiko gangguan hati
Mengkonsumsi bawang mentah dapat melindungi hati dari penyakit penyakit
koroner. Bawang juga dapat mengendalikan darah tinggi dan membuka arteri
yang tersumbat.
Mencegah pertumbuhan sel kanker
Kandungan sulfur pada bawang yang tinggi dapat melindungi tubuh kita
dari pembesaran usus. Ini juga termasuk mencegah pertumbuhan sel kanker
payudara, paru paru dan kanker prostat. Bawang juga dipercaya dapat
menyembuhkan gangguan saluran kemih.
Mengatasi wasir
Menurut penelitian, bawang merah mentah dapat menghentikan perdarahan
dan mengurangi rasa nyeri pada dubur akibat wasir atau ambeien. Dengan
mengonsumsi tiga kali sehari, rasa nyeri dan perdarahan pada anus akan
hilang.
Manfaat Bawang Merah untuk Rambut
Dari segi kesehatan, manfaat bawang merah mungkin masih kalah dibanding
bawang putih. Tapi dari segi kecantikan terutama perawatan rambut bawang
merah jelas lebih unggul. Berikut ini beberapa manfaat bawang merah
untuk rambut:
Mengobati rambut rontok
Ini adalah salah satu khasiat dari bawang merah. Bawang kaya akan
sulfur, yang mampu meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat rambut.
Siapkan ramuan dengan cara membuat jus bawang merah terlebih dahulu.
Pijatlah kulit kepala dengan hot coconut oil selama 30 menit, sebelum
mengoleskan jus bawang untuk membuka pori-pori kulit kepala. Lalu, tutup
rambut Anda dengan handuk hangat untuk menguapkan rambut.
Menumbuhkan rambut
Memijat kulit kepala Anda dengan jus bawang dapat meningkatkan sirkulasi
darah, sehingga mengakibatkan pertumbuhan rambut baru. Sulfur dalam
bawang merah tidak hanya mengurangi rambut rontok, tetapi juga
menginduksi pertumbuhan rambut. Campurlah jus bawang merah dengan
coconut oil dan pijat kulit kepala. Biarkan selama 40 menit dan kemudian
bilas dengan sampo ringan.
Menyembuhkan infeksi kulit kepala
Gunakan jus bawang merah untuk menyembuhkan infeksi kulit kepala.
Infeksi jamur dapat merusak rambut Anda dan juga menyebabkan kerontokan
rambut yang parah. Selain mengobati infeksi kulit kepala, bawang merah
juga membantu membuka pori-pori yang tersumbat dari folikel rambut.
Mengatasi ketombe
Anda juga bisa menyingkirkan ketombe dengan jus bawang merah. Campur jus
bawang dengan lemon, dadih, dan tambahkan beberapa tetes madu. Oleskan
pada rambut Anda dan biarkan selama 30 menit. Bilas dengan sampo
anti-ketombe ringan untuk menyingkirkan ketombe secara alami.
Oke, semoga artikel mengenai manfaat bawang merah ini dapat bermanfaat
bagi para pembaca semuanya. Jangan lupa selalu sediakan bawang merah di
rumah.
Title : Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan dan Perawatan Rambut
Description : Bawang merah menambah daftar panjang bumbu masak yang dapat dijadikan obat tradisional. Seperti bawang putih , bawang merah yang...
Description : Bawang merah menambah daftar panjang bumbu masak yang dapat dijadikan obat tradisional. Seperti bawang putih , bawang merah yang...